더워지면 생각나는 음식 '초계국수'

날씨가 슬슬 더워지기 시작 합니다.
사람마다 그럴때 생각나는 음식들이 있을텐데,
집사람의 경우는 초계국수가 그렇습니다.
횡성갔다가 돌아오는 길에 갑자기 생각난다고 해서 고속도로를 나와 찾아간 곳입니다.

의외로 검색해보니 초계국수 전문점이 그렇게 많지는 않은 듯 싶습니다.

이천에 위치한 닭사부일체라는 곳입니다.

닭요리 전문점 인 듯 합니다.

닭사부일체

 

 

이곳의 초계국수는 질소 초계국수라는 특이한 이름의 국수입니다.

요즘은 음식도 퍼포먼스적인  연출이 중요한 시대가 되었습니다.

 

 

#질소초계국수

 

나올때 부터 비쥬얼이 심상치 않습니다.

드라이아이스?를 채운 듯 한 그런 모양세입니다.

 

신비로운 자태의 질소초계국수

물을 부으니 더욱 김이 모락모락 피어 오릅니다.

 

 

맛은 깔끔한 육수 베이스에 감칠맛이 도는 전형적인 맛있는 여름 국수 입니다.

 

 

 

근처를 지날 기회가 있으시면 한번쯤 더운 여름에 가보시면 좋을 듯 합니다.

고속도로를 나와서 굳이 찾아갈 만한 맛이냐구요?

글쎄요. .^^;

 

닭사부일체 이천본점